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「グーテンモーゲン。ローデリヒ、早いな・・・」
キッチンの扉を開けると、ローデリヒが朝食の準備をしていた。
「グーテンモーゲン。・・・どうしたんです？驚いた顔をして」
質素な食事をするローデリヒが贅沢にパンを焼いていることに少し驚いた。
「今日は絞りたてのミルクも手に入りましたので。カイザを焼いてます。貴方が買ってきてくれた小麦を使いました」
カイザーはドイツの一般的な朝食パンで、もちもちしていて、ハムやチーズをはさんで食べるものだ。
「モルトシロップを切らしていたはずだが・・・」
モルトシロップはパンの発酵を促し、生地の火の通りをよくする働きがある。先日買い足すのを忘れていた。
「ない時は砂糖を少しお使いなさい」
香ばしいパンの焼ける匂いが、空腹の胃に食欲を誘う。
「そうか。それにしてもいい香りだな。兄さんを起こしてこよう」
「あのお馬鹿は寝起きが悪いのでほっときなさい。昨日遅くまで起きていましたよ」
ギルベルトがプログを始めてから、パソコンに熱中しており、動画や写真の編集など凝るようになってしまった。
昨日も遅くまでギルベルトの部屋から明かりが漏れていた。隙間から除くと小鳥の写真を編集していたのがとても愛らしかった。
「兄さん、朝だぞ」
部屋をノックしてギルベルトの部屋のドアを開けるが、ベットの上に部屋の主の姿はない。
「お、ヴェスト！早いな」
タオルで顔をぬぐいながらパジャマ姿でギルベルトが戻ってきた。
前髪がわずかに濡れ、頬にはりついている。
「兄さんこそ珍しいな。」
普段、日曜日はゆっくり眠っているはずのギルベルトがベットから起き上がり、
「こんだけいい香りが家中に広まってりゃ、腹が減って目も覚めるぜ！」
焼きたてパンの香りがルートの家中に広まっている。
「グーテンモーゲン坊ちゃん。今日はすげぇじゃねぇか」
ルートヴィッヒとギルベルトが並んでキッチンに入ってくる。
「貴方が昨日、豪華な朝食にしろと言ったからでしょう」
バッシュとリヒテンシュタインの二人と昼食を共にしたいたら草薮からギルベルトが現れ、絡んできたのだ。
『だまされんなよーこいつ普段はすげぇ貧乏くせえ生活してるんだぜ』
『やめなさい・・・それは！』
『朝食も昨日の残り物とかいやだかんな』
昨日の兄とローデリヒの様子を聞いてあきれたため息をつくルートヴィッヒ。
「そんなこと言ってるのか兄さん」
「だってよぉ。朝は旨い飯が食いてぇじゃねえか」
そういえば最近忙しくて朝食などゆっくり作ることもできなかった。
今日はようやくとれた休みだ。悲しそうな顔をするギルベルトが少し可愛そうになった。

新鮮なミルクと出来立てのカイザー、ハムやチーズで３人で食卓をかこむ。
「俺は夕食はヴェストのジャガイモでフルコースの料理が食べたいな」
ルートヴィッヒの方を見ながらにやりと微笑む。これは兄の催促の方法だ。
「フルコースか・・・買出しに行かないと材料が足りないぞ兄さん」
今冷蔵庫に入っている材料を考えながら、フルコースのメニューを考える。
早急にできるものでもないし、仕込みの材料も足りない。
「俺様も行ってやるよ！ジャガイモのフルコースが作れないと嫁にいけねぇもんな」
ドイツは、フランスやイタリアなど南の暖かく食材に恵まれた国々とは異なり、風土的に食材が不足しがちであるため新大陸発見後、南米からもたらされジャガイモは、長い不作の時期など、ドイツの民衆の飢えを満たす上で多大な貢献があった。
「そうですよね。ドイツの女の子はジャガイモのフルコースが作れないとお嫁に行けませんからね。私達がチェックして差し上げますよ」
ニヨニヨと笑うローデリヒとギルベルト、メラメラと怒りに燃えるルートヴィッヒ。
「誰が嫁に行くんだ！？」
「坊ちゃんのカイザーは旨かったな。俺様はこれからヴァイスヴルストを作ってやろう」
白いソーセージ』の意）は、ドイツのバイエルン州の伝統的なソーセージで、よく挽いた子牛肉、新鮮な豚肉のベーコンから作る。通常は風味づけにパセリ、レモン、ナツメグ、たまねぎ、しょうが、カルダモンがさまざまなバリエーションで使用される。 それらを混ぜ合わせて新鮮で清潔な豚のケーシングに詰め、それぞれ長さ10〜12センチ、太さ約2センチのソーセージに形づくられる。
ヴァイスヴルストは非常に傷みやすいため、早朝に準備して、朝食と昼食の間のスナックとするのが伝統的な食べ方である。
「それでは俺はそれまで掃除をするか。買出しはそれからだ兄さん」
「おう！まかせとけ」
「食べ終わったら食器は流しにお願いしますよ」






















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ＤＶＤ４巻を見てカッとなって書いた。<●><●>カッ
な・・・何！？兄さんとローデリヒが一緒に住んでいるだと・・・！？
ということはルートヴィッヒも一緒・・・！？
ド.イツの料理を速攻で調べました。ド.イツの料理は本当にジャガイモがメインなんですね。
じゃがいもは好きなのでジャガイモフルコース食べてみたいｗ
ド.イツの朝食で一般的なのはカイザーというパンだそうです。