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はじまりのあの日21 ミクの誕生日

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今度はウットリしながら運ぶリリ姉。と、入れ違いに、サキイカをしゃぶり、500MLの缶ビール片手にやってくるテト姉とめー姉

「おい、重音、メイコ。おまえ達、も~ヤって(飲んで)んのか。サボってんじゃない」
「にゃっはっは。い~じゃね~か、ハレの日だ。サボじゃね~から、来てやってんだぜ」

苦笑い、頭を二度、横に振る紫様

「ったく。ま、飲みながらでいい。つまみを運べ。俺がこさえた、スモークサーモンのカルパッチョが冷やしてある。カイト作のスライス玉葱ツナマヨ和えも。メイコ、こいつも良いつまみにもなるんじゃない」
「お、ナイス、かむい」
「あら~、嬉しいわ、カイト」

さっそく冷蔵庫から取り出す二人、と

「うん、こりゃ美味い」
「ビールにもワインにも合いそうね~」

おつまみを摘まみ食いして、缶ビールを一気飲みする、姉二人

「摘まむんじゃない、とっとと運べ」
「命令すんな。快感じゃね~か」
「メイコさん、油揚げ炙っておきました~。おつまみにどうぞです~」
「あら、ピコ君もありがと~」

順調に料理達が出来上がってゆく。開宴が近づくとともに、鮮度命料理の調理へと移行

「ムウ、神威殿、スバラシイホーチョウさばき。さすがSamurai。カイト殿も、シェフ以上でゴザルナ」

アル兄がベタ褒めする、彼とカイ兄の料理。賞賛されると、なぜだか、わたしも、鼻が高かった

「アル、サムライと包丁はカンケ~無いじゃない。レン堅梅干しとって」
「はいよっ。包丁侍、がく兄見参っ」

梅干しのタッパーを渡し、ポーズをキメる片割れ

「っはは~それ、久しぶりに聞くじゃない。大根細切り、レタスちぎって、スライスキュウリ。水菜、大葉ちらして、しあげにゴマ、梅肉、かつお節、決め手の九条ネギ」

大皿に、美しく盛り付ける彼

「サラダに梅肉の発想はなかった、さすが殿」
「旨いぞ~。これだけで、ドレッシング要らずじゃな~い。よし、完成。運んでくれ、アル」
「ショウチ、ミク殿が喜ブデゴザロウ」

ドレッシング要らずの彼サラダ。市販の調味ダレで味をつけるよりより、ずっと美味しい。梅を加えるレシピはこの日、初めて知った。大皿二つ、両手持ちで運ぶアル兄。煮物を温め直すカイ兄。発泡スチロール、氷の中から魚を取り出す彼

「魚って事は、ルカが買ってきた物だね、殿」
「わたしまだ、丸ごとのお魚は捌けないな~」
「ふふ、リン、今度教えてあげようじゃない」

かつては、包丁さえ握らせて貰えなかったわたし。あの日は既に、お料理要員の第一戦力『教えてあげよう』は、彼が認めてくれた証。気分が急上昇。天に昇るとはまさに、なカンジで

「ほんとっ、がっくん、絶対だよ~」
「二言はナイじゃな~い」

捌き出す彼。カイ兄は、アジフライ用のフライヤーをセット。わたしはコロッケ用のパン粉を用意。再び各々方、作業に没頭。お料理屋さんの舟盛りよろしく、船に造られたお刺身。出来上がった時に来たのは

「お、ルカ、タイミング良いじゃない。刺し盛り造ったぞ。氷敷いてあるから、運んでほしいじゃない」

お刺身大好きルカ姉。鮮度を保てるように、氷、その上にザルを敷いてツマを載せたもの。瞳の輝き倍の倍、ルカ姉

「ありがとう、神威さん。ぁの~まぐろ―」
「リンが上手に造ってくれたじゃない。これ、相当いいヤツなんじゃない。大間産なのか」

褒められて光栄。わたし、Vサインを示す

「まあ、うれしいですわ、リンちゃん。魚市場まで行ったカイがありますわ~。いえ、神威さん。大間の旬には、まだ早かったので。大船渡産のものです」
「さすがの鮮魚眼じゃない。すんごい、中トロ。ああ、冷蔵庫の中の、わさびと醤油も忘れるんじゃないぞ~」
「あ、ルカね~さん、お寿司も上がったよ~」

お寿司も完成。ルカ姉、握ってくれたMikiちゃんに、熱烈ハグをお見舞い。鼻歌交じりに運ぶルカ姉。このあたりから次に次にと、入れ違い